Domaine Saint Aubin er et tidligere palæ fra kolonitiden, som ikke har mistet noget af sin tidligere pragt.

Komplekset med flere plantager og bygninger ligger i den sydlige del af Mauritius og er et meget populært turistmål. Hvis du vil udforske hele komplekset, inklusive rundvisningerne, skal du afsætte mindst 2,5 timer.

Top 10 luksusresorts på Mauritius

Du kan købe te-, vanilje- og romprodukter i flere souvenirbutikker.

Domaine Saint Aubin driver også teplantagen Bois Chéri, som ligger 17 km væk.

Vanilje, rom, skildpadder og luksusrestauranter

Domaine Saint Aubin er stadig en aktiv gård og fabrik, men meget af den er åben for offentligheden.

Vaniljeplantage

Den lokale vaniljeplantage er det største turisttilgængelige sted af sin art med regelmæssige rundvisninger på engelsk og fransk.

En rundvisning i plantagen koster 600 mur

En mindre og også meget smuk vaniljeplantage ligger på den nordlige del af øen i byen St. Julien d'Hotman.

Saint Aubin, vaniljeplantage

Saint Aubin, vaniljeplantage, souvenirbutik

Rhumerie

Romdestilleriet tilbyder rundvisninger og smagsprøver.

Rundvisning og smagning koster det samme som vaniljeplantagen, 600 mur.

Saint Aubin, romdestilleri

Botanisk have, skildpadder og hjorte

Der er smukke botaniske haver og et lille udvalg af kæmpeskildpadder og tamme hjorte og gæs, som vandrer frit rundt mellem bygningerne.

Der er gratis adgang til disse dele af Saint Aubin.

Saint Aubin, minigård

Saint Aubin, botanisk have

Saint Aubin, minigård

Minifarm i Saint Aubin

Restaurant

Hele området domineres af en storslået historisk bygning, hvor du finder en luksusrestaurant, der er dedikeret til det lokale køkken.

Restauranten er ikke kun populær blandt turister, men også blandt mauritianere fra overklassen til bryllupper og andre særlige begivenheder.

Du kan se mulighederne for at bestille bord og menu her: groupe-saintaubin.com/restaurant-de-saint-aubin.

Saint Aubin, restaurant

Restaurant Saint Aubin

Sådan kommer du derhen

Domaine Saint Aubin ligger lige ved den store ringvej rundt om øen mellem Riviere des Anguilles og Souillac.

Du kan parkere gratis inde på området.

Der er også flere busruter, som kører langs hovedvejen, og det nærmeste busstoppested ligger ca. 400 meter fra indgangen.

Riviere des Anguilles - linje 6, 6A, 6B, 7, 10, 129, 133, 197 (hvert 5-10. minut)
L'Escalier, Plaine Magnien, Mahébourg - linje 10 (hvert 20. minut)
Surinam, Riviere des Galets - linje 6, 6A, 10, 133, 197 (hvert 10-15. minut)
Bel Ombre, Baie du Cap - linje 133 (hvert 45. minut)
Curepipe - linje 6, 6A, 133 (hvert 20.-40. minut)
Port Louis - linje 197 (en gang i timen)