Find ud af, hvordan du kan nyde dit ophold i Firenze, og hvor du kan tage på dagsture.

Seværdigheder og historie

Firenzes største attraktion er naturligvis byens seværdigheder. Firenze er et friluftsmuseum, og man bliver aldrig træt af byens skønhed.

Byen er en af de mest historisk betydningsfulde i verden, og trods sin beskedne størrelse kan man nemt bruge flere dage på at besøge seværdighederne. Vi beskriver de mest interessante seværdigheder i detaljerede miniguider.

• Ponte Vecchio
• Santa Maria del Fiore-katedralen
• Klokketårnet
• Palazzo Pitti og Boboli-haverne
• Palazzo Vecchio
• Neptun-fontænen

Besøg de berømte gallerier

Paladser, kirker og historiske pladser suppleres af berømte museer og især kunstgallerier.

Firenze er hjemsted for ikke færre end to kunstgallerier, der hører til blandt de allerbedste i verden.

• Uffizi-galleriet
• Galleria dell’Accademia

Book et hotel i centrum af Firenze

Firenze set fra luften

Nyd en cocktail på en af Firenzes mange terrasser og udsigtspunkter med fantastisk udsigt, ligesom en ægte florentiner. Og hvilke barer har den bedste udsigt?

Piazza Michelangelo

Firenzes mest berømte udsigtspunkt ligger på den sydlige bred af floden Arno og byder på den slags udsigt, man kender fra postkort.

Du kan finde detaljerede oplysninger, billeder af udsigten og en vejbeskrivelse her – Piazzale Michelangelo.

Duomo

Duomoen er et af byens vartegn og byder på en storslået udsigt over byen lige fra dens hjerte. Kuplen, der er tegnet af arkitekten Filippo Brunelleschi, kan nås via 463 trin, hvilket kan være en ganske stor udfordring, selv for folk i god form. Men indsatsen er det hele værd!

Her finder du detaljerede oplysninger, fotos af udsigten og en vejbeskrivelse til udsigtsplatformen – katedralen Santa Maria del Fiore.

La Terrazza Lounge Bar

Terrassen på Hotel Continentale byder på en storslået udsigt over byens mest berømte vartegn, Ponte Vecchio og Palazzo Vecchio.

Du skal dog være parat til at betale lidt ekstra for at nyde denne fantastiske udsigt. Vin koster her omkring 12 euro, og en cocktail næsten 20 euro.

• Priser og ledige værelser – Hotel Continentale ****

Caffe La Terrazza/La Rinascente

La Rinascente, et luksuriøst stormagasin, kan prale af en storslået terrasse med 360° udsigt over Duomoen og Palazzo Vecchio.

Butikscentret har åbent hver dag fra kl. 10.00 til 21.00.

Caffetteria delle Oblate / Oblate-biblioteket 

Oblate-biblioteket ligger lige bag katedralen og byder, ligesom La Rinascente, på en storslået udsigt over et af byens mest berømte vartegn.

I caféen her kan man ikke kun nyde kaffe, men også lette forfriskninger og aperitiffer. Der afholdes talrige kulturelle arrangementer på terrassen.

Caféen har åbent fra onsdag til lørdag fra kl. 9.00 til 22.30, mandag og tirsdag kun indtil kl. 19.00, og er lukket om søndagen.

Mad og drikke

At rejse handler om at opdage den lokale kultur, og hvilken bedre måde er der at lære et land at kende end gennem dets køkken? Det gælder i dobbelt grad for Italien! Under dit ophold skal du huske at prøve følgende florentinske specialiteter:

• [translate=none]Bistecca alla Fiorentina –Ivrige kødelskere bør ikke gå glip af den lokale specialitet, den florentinske bøf, som er gennemstegt udenpå, men vidunderligt mør og saftig indeni. 
• Papardelle al Cinghiale – Tykk, lang pasta serveres traditionelt med vildsvin i Firenze, men du kan også finde versioner med hare, gås eller kanin. 
• Tagliatelle Funghi Porcini e Tartufo – Tagliatelle med porcini-svampe og trøfler kan findes på hvert et hjørne i Firenze, og vi må sige, at de er helt fantastiske!
• Crostini – En typisk lokal forret, crostino, består af let toscansk brød toppet med forskellige saucer, grøntsager, skinke og pesto. 
• Ribollita – Toskansk tomatsuppe, lavet af brød, tomater, grønne bønner og andre sæsonbestemte grøntsager, serveres kold, ligesom gazpacho, men i modsætning til den spanske specialitet er den ikke helt så tynd.
• Toskansk brød –Brødet bages helt uden salt. Denne opskrift stammer helt tilbage fra Medici-familiens regeringstid, da byen Pisa afskar saltforsyningen til Firenze, hvilket tvang den lokale befolkning til at tilpasse sig og begynde at bage brød uden salt. Opskriften har overlevet i århundreder, og brødet bages stadig uden salt den dag i dag. Italienerne elsker simpelthen deres traditioner.
• Schiacciata – Kan du lide focaccia? Hvis ja, så tøv ikke med at prøve den florentinske variant af dette traditionelle italienske brød. Den toscanske version af focaccia er saltigere og mere fyldig. Schiacciata spises alene før middagen eller som eftermiddagsmad. Den er også en fast bestanddel i mange smørrebrød. Der findes flere varianter, herunder dem med oliven, ost eller drysset med urter. 
• Cantuccini – Denne klassiske florentinske dessert, der er berømt over hele verden, serveres med dessertvinen Vin Santo. Mandelkager (eller hasselnød- eller pistacie-kager) dyppes i vinen for at blødgøre dem en smule.

Indkøb

Firenze bugner af butikker af alle slags, og der er naturligvis ingen mangel på luksusbutikker. Blandt de mest populære souvenirs er traditionelle lokale delikatesser og vine samt guldsmykker og lædervarer.

Hvis du er på udkig efter lædervarer, skal du tage til de udendørs markeder i San Lorenzo og på Piazza del Mercato Nuovo.

På den historiske Ponte Vecchio, »Guldmændenes Bro«, finder du smykkebutikker af høj kvalitet. Friske grøntsager, olivenolie, pasta og meget mere kan købes på markederne i San Lorenzo og Sant’Ambrogio.